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Quadrotti di avena
Morbidi, pratici e versatili: i quadrotti di avena sono perfetti per una colazione da preparare in anticipo o una merenda semplice e nutriente.
Ingredienti
- 170 g di yogurt greco
- 1 uovo
- 120 g di farina di avena
- 40 g di cacao amaro in polvere
- 180 ml di latte vegetale
Istruzioni
- Versate lo yogurt in una ciotola, unite l’uovo sbattuto e il latte vegetale. Mescolate delicatamente.
- A parte mescolate le polveri e unitele poco alla volta al composto liquido.
- Versate in uno stampo da plumcake o in una pirofila quadrata rivestita di carta forno e livellate con una spatola.
- Cuocete a 180°C per circa 25 minuti. Lasciate raffreddare e decorate a piacere con confetture, crema di frutta secca o frutta fresca.